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社区团购还在继续,菜场大爷大妈又迎新“对手

来源:中国社区医师 【在线投稿】 栏目:综合新闻 时间:2021-03-29
作者:网站采编
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摘要:电商行业发展起来后,对实体店的冲击相信有很多人都是能够预见的。因为网购很明显比实体店要方便,可供选择的也很多,价格还很便宜。因此电商一出现的时候,实体店的好日子就

电商行业发展起来后,对实体店的冲击相信有很多人都是能够预见的。因为网购很明显比实体店要方便,可供选择的也很多,价格还很便宜。因此电商一出现的时候,实体店的好日子就算是到头了。但是,相信不少人都没想到,这些电商互联网巨头,竟然会把目光瞄准了菜场大爷大妈们的那点菜生意。

不得不说资本的逐利性是的很强,哪怕只是蚊子肉他们也要啃一口。更何况,菜场生意经过这些大佬们的计算,发现市场规模竟然高达5万亿之多。他们当然要想尽一切办法,来争夺这块蛋糕了。

社区团购的影响

原先这些电商大佬们并没有把菜贩子们的生意放在眼里,但是一场突如其来的疫情让社区团购火了起来,大家都不能出家门,家里没菜了就通过社区团购的方式购买食物。电商在里面发现了商机,纷纷下场,将目光对准了市民们的日常餐桌。这些大佬们从源头开始下手,联系农民,以高价购入,再以低价卖出。靠价格战打压摊贩们。

这些巨头们手握大型资本,在几轮的价格战之下,摊贩们被打的毫无还手之力。曾经在深圳卖菜卖了20年的亮哥今年已经54岁了。他们每天凌晨两三点的时候就要起床到农贸市场去进货。货到手后他要在每天早上6点之前先给合作的餐厅供菜,之后再回到菜场卖菜。以前亮哥每次都会拉很多货回来,但是从今年开始他卖出去的菜比以往少了很多了。

蔬菜讲究的就是一个新鲜,不能进货进太多,防止卖不出去。但是也不能进的太少,这样需要的人买不到。但是现在不管他进多少,菜似乎总有剩下来的。而剩下来的菜都算是他亏掉的钱。现在已经有很多曾经与亮哥一起卖菜的人跑回了老家,而他也打算离开了,他知道长期再这样下去的话,他再也没有办法赚钱了,现在早点离开也算是及时止损。可以说社区团购让很多摊贩们都失去了可以维持生计的工作。

菜场大妈们的新对手

不过,就在我们大家还在盯着这些社区团购抢夺菜贩大妈们的市场时,又一个大妈们的新对手出现了。大家都没想到这个会成为菜场大妈们的对手。不过,这个对手其实我们一点都不陌生,当年也曾火过一阵子那就是无人零售。无人零售与社区团购还是有很大的区别的。无人零售是基于人工智能的发展创建起来的。目前虽然说已经投入到实验当中,但是一些主要的流程还是需要人工来完成。比如说物品的摆放,位置等等,这些都是需要人工插手的。

无人零售的优点

无人零售的优点很明显,那就是方便。无人零售在用户的识别上采用了刷脸这种高科技,在确定了用户的身份之后,会根据消费者的行为来判断消费者的真正意图。最后的结算也很简单。

无人零售的缺点

用无人零售来卖菜这个点子是不错,但是上文我们也提到了,蔬菜和肉类这些食品,最重要的就是新鲜度。尤其是蔬菜,上午的时候还很水灵,下午就全蔫了。无人零售固然方便,但是对食品的保鲜,以及对食品的更换速度上是否能满足人们的需求这还是一个巨大的问题。

这些电商大佬们现在都是为了谋利,非要和菜贩子们争地盘。他们想到的永远都是利润,如果他们能将目光放在科技发展上,那说不定中国的科技发展速度还会更快。不要目光这么短浅,就想着菜贩子的那几颗大白菜。在科技领域弄出一番成绩,得到的远比社区团购、无人零售要多很多。或许是因为科技前期需要大量的投入,回报率又太满,而且还不一定会有回报,因此这些大佬们转而发展社区团购。可以预见的到,这些摊贩们未来的生存空间会进一步的缩小。


文章来源:《中国社区医师》 网址: http://www.zgsqyszzs.cn/zonghexinwen/2021/0329/1255.html



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